奉茶演戲—奉茶交流在德國

「親愛的鄭惠中先生︰你們二○○七年來Oberhavel的演出，令我們非常激賞。二○○九年四月二十五日到十月十八日我們將在Oranienburg舉辦負有盛名的園藝博覽會，預計將有五十萬人前來參觀，我們計畫在博覽會中設置一個『臺灣館』，請你們來策畫、展演，介紹臺灣的茶文化，讓更多德國人能夠分享臺灣文化之美」——由於這封信，土狗的第三次德國行繼續前行。

說起這個「臺灣館」的構想，「我們把臺灣茶文化和劇場呈現、傳統南管做結合。臺灣婦女會的姐妹們也熱情相助，踴躍來做志工，到『臺灣館』學習如何介紹臺灣文化。」茶人呂禮臻、謝小曼、游瑞祝執壺，呈現臺灣茶的色、聲、香、味，劇場表演邀請江之翠南管樂團擔綱，將源遠流長的茶文化融合餘韻悠遠的古音雅樂，予觀者一場眼、耳、鼻、舌、身五感滿足的文化饗宴。

以清淨心對應一切

Oranienburg園藝博覽會裡的「臺灣館」空間，土狗團隊做了以下的構思企劃︰

一﹒聽「茶」說故事

茶是天地間完美平衡的禮物，與天氣、泥土、大自然息息相關；茶能解毒、抗氧化、清除自由基，抗菌抗病毒，抗癌抗突變，降血壓血脂。而茶在東亞文化中另具一層精神意義，發揮心靈解毒的功能。 「生涯規劃，保護地球」是由茶文化延伸而出的現代議題。在自然界找到自律、自信與圓滿自在的生活方式，以清淨的心對應一切，以感恩的心靜領一切。天地萬物間相互扶持、陪伴，是我們的「茶」學習。

二﹒臺灣茶，天地間完美的平衡

一百三十年前，臺灣紅茶、綠茶以Formosa Tea之名行銷世界五十餘國，名揚國際。半發酵茶在臺灣有傳統歷史，「臺灣館」挑選五種臺灣特色烏龍茶——高山烏龍茶、文山包種茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶及鐵觀音茶，與德國朋友分享。

三﹒認識臺灣土，碗中品禪味

臺灣的中央山脈為火山岩地形，具有許多火山岩特質的稀有土壤；臺灣的海岸山脈是板塊擠壓地形，具有海底深層土，這些都是陶業工作者所喜愛的材質。此次「臺灣館」請陶藝工作者製作一批具鄉土情感的鶯歌窯茶碗組，與德國朋友共享。

四﹒茶會鄉土調，緬懷南管情

南管早期流行於中國大陸泉廈一帶及其移民區的華人族群中，與各式戲種、樂種混合並存。「臺灣館」將呈現茶與樂結合的茶會，在古典清音中品味綿長悠久的茶滋味。

五﹒一碗見人情，喫茶明義理

「來！喝一杯茶，在臺灣與德國之間，我們以茶會友，品這茶之本味，回歸初發心的菩提本性。」

願更多人在茶文化裡認識臺灣的真與善；願更多人品茗茶之本味，播下覺醒善緣。

「臺灣館」會場除了臺灣茶特展、現代茶碗展，另規劃有劉慶隆「臺灣土狗在Oberhavel」攝影展、沈瑞源「就是臺灣JUST TAIWAN」紀錄影展。

展示臺灣獨特文化魅力

「日本的茶道世界聞名，日本有一種茶文化是表演性的，臺灣沒有這種文化，也因此沒有包袱，可以不斷解構、建構、解構、再建構……」鄭惠中說︰「臺灣的茶文化是坐在桌邊泡茶，玩到劇場的很少；但如果不玩到劇場就無法上舞台，所以這一次請來劇團合作，在舞台上泡茶︰一桌是茶師真實地燒水、泡茶，客人喝茶，實際品嘗茶的香味口感；另一桌沒有茶也沒有水，演員以南管的肢體動作表演泡茶，讓觀者感受眼的美感。兩種茶席同時進行。」

同行的茶人游瑞祝說︰「二○一二年我去上海，住在一家民宿，有一天我坐在那裡泡茶，有一對姐妹也來喝茶，就聊起來，她們是臺灣人，長居德國。我們聊到二○○九年德國園藝博覽會的『臺灣館』，才知道那時她們也有去『臺灣館』喝茶……地球真小，緣分真的太奇妙了！她們倆說，那一次的印象很深刻，臺灣文化去到德國展示，真的很特別，我們臺灣的茶、『臺灣館』空間的布置和各種設計、展示，讓她們也感到與有榮焉，很開心，非常難忘。」

園藝博覽會展期結束後，土狗團隊前往法蘭克福為臺灣婦女會的姐妹們做培訓，此行帶去的所有材料（包括海報、衣服、手冊、茶葉、茶具……等）都留給當地婦女會，讓她們以後對德國人介紹臺灣文化時可以運用。

第三次的臺灣土狗德國行，在Oberhavel園藝博覽會展示了臺灣獨特的文化魅力，表達了人民對土地的愛，促進了台德人民之間的友誼。願這份善緣綿長流轉，帶來無盡善的循環，不同文化與族群之間彼此學習、彼此了解、彼此尊重，彼此和好，共向光明。